鮨 なし川

店主おまかせのコース料理を提供します。その日一番の旬の魚を昆布〆、酢〆、漬け、煮る、茹でる、焙る等の江戸前の技術を駆使したネタを肩ひじ張らずに楽しめるのがコンセプトのお店です。握りだけではなく、お酒に合う焼物や揚物などの旬の食材を使った一品もあり大変ご好評です。

前菜から始まり、小鉢・焼き物・蒸し物をはさみ、握りへ。
最後はお椀・甘味でゆったりと〆ていただく、“コース仕立ての昼膳”。
落ち着いた空間で、会話と余韻もお楽しみください。